Durante a JONUB, serão discutidos assuntos como nutrição esportiva, plantas medicinais e fitoterápicos, dentre outros assuntos.
Nos dias 23 e 24 de maio, no Espaço IB Eventos, acontece a XXII Jornada de Nutrição da Unesp – JONUB. A Jornada é um evento científico anual, organizado pelos discentes e docentes do curso de Nutrição do Instituto de Biociências da Unesp de Botucatu (IBB), e tem como objetivo discutir a Ciência da Nutrição e Alimentação por meio de palestras, apresentações dos trabalhos de pesquisa da graduação e pós-graduação, mesa-redonda e demo-kitchen. O público-alvo são os alunos da graduação, pós-graduação e profissionais da área.
Durante a JONUB, serão discutidos assuntos como: nutrição esportiva, plantas medicinais e fitoterápicos, mudança dos rótulos dos alimentos, sustentabilidade, como evitar o desperdício de alimentos, nutrição adequada na infância, nutrição comportamental, dentre outros temas.
O evento contará com certificado de participação, coffee break, sorteio de brindes e ainda duas demo-kitchen, que é atividade prática no Laboratório de Nutrição e Dietética: 1. Utilização de estratégias dietética para melhorar a seletividade alimentar em crianças e adultos; 2. Elaboração de marmitas para o dia a dia.
As inscrições podem ser feitas através do link
Mais informações podem ser obtidas através do e-mail da Comissão Organizadora da XXII JONUB (comissãojonub@gmail.com), e do Instagram oficial do evento (@jonub.unesp).
Da Assessoria - Leandro Rocha
